豚の新しょうが巻き!?

今日のごはん
 
「豚の生姜焼き」ならぬ、「豚の生姜巻き」
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キャンプのBBQの時に教えてもらったレシピ♪

新生姜にお味噌を塗って豚の薄切り肉をまきまきして焼くだけ。

お味噌を塗り忘れたので横に添えました(^^;

味は生姜焼きそのまんま!!歯ごたえがあるし食べやすくておいしいです。



それとスパゲッティボロネーゼ?
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みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、牛のミンチと玉ねぎのみじん切りを

加え色が変わってきたら赤ワインとローリエトマトの缶詰とコンソメを入れて

水気がなくなるまで煮て、塩コショウして出来上がり。


あとはサラダレンソウのサラダと、トマトのサラダ。
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とステーキを焼いてつまみにして一杯飲みました037.gif

飲まなきゃやってらんねーぜ?なんて。
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by mri-tan | 2012-05-26 19:49 | お料理